“请提供一下食堂食材采购台账、验收记录和食品留样登记册。”近日，舒城县纪委监委驻县教育局纪检监察组工作人员深入辖区学校，开展校园餐专项督查。

“校园餐”关乎青少年健康成长，牵动千家万户切身利益。秋季开学后，舒城县纪委监委联合县教育局组建专项督查组，综合运用查阅资料、个别走访、实地核查等方式，对全县60所中小学开展校园餐专项监督，压紧压实各方监管责任，守护学生“舌尖上的安全”。

督查组走进学校参与陪餐，现场倾听师生意见，了解家长参与食堂监督的落实情况。工作人员深入食堂后厨、食材库房与留样专区，逐项核查食材存储、餐具消毒、食品留样等制度执行情况，仔细核对食材进货渠道、采购台账以及膳食经费流向。同步依托“互联网+明厨亮灶”平台开展线上巡检，调取后厨实时监控视频，检查食材加工、餐食分餐等环节操作是否规范。针对线上巡查发现的疑点问题，及时开展线下实地复核，形成线上发现、线下核查、跟踪整改的闭环监督链条。本次专项督查共排查出16所学校在食堂管理、经费使用、智慧监管等方面问题33个，全部建立问题台账，实行清单化管理、销号式整改，推动各类问题整改落地。

针对督查发现的食材验收把关不严、溯源管理薄弱等共性问题，该县纪委监委坚持查改治一体推进，推动县教育局健全食材验收动态追踪机制，对食材采购、验收、溯源实施全流程标准化管控，补齐监管短板、堵塞制度漏洞。同时，完善与教育、市场监管等部门信息共享、联合检查、线索移送协作机制，聚焦膳食资金管理、食材采购、食堂运营等关键环节，排查校园食品安全及膳食经费管理中的各类风险隐患。

“下一步，我们将持续深化‘校园餐’领域专项监督，坚持问题导向、紧盯关键环节、强化常态长效，以精准有力监督守护好每一份‘校园餐’，让学生吃得安心、家长放心。”该县纪委监委有关负责同志表示。