“请出示一下这批食材的检疫证明和配送单据。”清晨，在舒城县杭埠镇某学校门口，县纪委监委驻教育局纪检监察组工作人员亮明身份，对正准备卸货的食材配送车开展突击检查。

食材配送是校园餐安全的源头环节，容不得半点马虎。近日，舒城县纪委监委联合县教育局成立督查组，通过实地跟车、随车验收、同餐问询等方式，对校园餐源头、运输、验收、食用等关键环节开展精准监督，压紧压实各方责任，筑牢校园食品安全防线。

督查组不打招呼、直奔现场，随机跟车前往舒茶、杭埠等区域学校，对食材配送企业进行突击检查。重点核查配送人员健康状况、车辆运输条件、食材包装与新鲜度，并逐项比对肉类检疫证明、蔬菜农残检测报告以及食材数量与配送单是否一致。

随后，督查人员会同值班教师、食堂管理人员，对照配送单与学校验收台账，逐一开箱查验食材品种、数量、重量、感官品质及保质期。针对个别学校验收记录不规范等问题，督查组现场约谈学校分管领导，要求严格执行“双人验收”制度，对不符合要求的食材坚决拒收、拍照留痕、及时上报，同时杜绝虚列食材入账等违规违纪问题。

此外，督查组还深入教室和食堂，通过陪餐、问询等方式听取师生对餐食的真实评价。针对师生反映的口味、份量、新鲜度等方面意见建议，督查组现场向配送企业和学校食堂负责人反馈，督促学校根据季节变化和师生需求动态调整食谱，优化配送频次与食材品种。

此次专项督查共动态追踪配送企业1家、检查学校5所，发现并整改问题3个，重新配送食材1批次，收集师生意见建议2条，督查结果将纳入对配送企业和学校的年度考核，推动形成常态长效监管机制。

“校园餐一头连着学生健康，一头连着千家万户的信任。我们将持续加大监督执纪力度，压实配送企业和学校双重责任，推动形成源头严管、验收严查、过程严控的闭环，让校园餐真正成为安全餐、良心餐。”舒城县纪委监委相关负责人表示。